العودة   منتديات اوليفيا > الصحة و الطبخ والطب والبديل > الصحـة والتغذيـة
 
 

 

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
 
قديم 07-02-2014, 01:25 AM   رقم المشاركة : 1
عضو مميز





  الحالة :حلا غير متواجد حالياً


بسم الله الرحمن الرحيم

بينما تكثر الأسئلة مع حلول شهر رمضان عن الغذاء الصحى الملائم للصائم، وأفضل طريقة لتناول الطعام، وتتباين إجابات الخبراء حولها، فإن إبراهيم بدوى الأستاذ بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بشعبة الصناعات الغذائية بالمركز القومى للبحوث بمصر، يتبنى فى إجاباته على تلك الأسئلة ما جاء فى السنة النبوية.

وفى تصريحات خاصة لوكالة الأناضول، يقول بدوى: "توجد خمسة أحاديث قالها الرسول -محمد خاتم الأنبياء- منذ مئات السنين، أثبت العلم الحديث أنها أفضل دليل للتغذية فى رمضان، كما أن السلوك النبوى الشريف بالإفطار على مرحلتين من أفضل النصائح التى يمكن تقديمها للصائم.

وهذه الأحاديث الخمسة هى:

1-"لا يزال الناس بخير ما عجلوا الفطر" حديث لرسول الله صلى الله عليه وسلم متفق عليه.

ويقول بدوى: "التعجيل بالإفطار له آثار صحية ونفسية مهمة، فالصائم يكون فى ذلك الوقت بحاجة ماسة إلى ما يعوضه عما فقد من ماء وطاقة أثناء النهار".

وأضاف: "التأخير فى الإفطار يزيد من انخفاض سكر الدم، ما يؤدى إلى شعور بالهبوط والإعياء العام وفى ذلك تعذيب نفسى لا طائل منه، ولا ترضاه الشريعة السمحاء".

2-إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر وهذا حديث آخر لرسول الله صلى الله عليه وسلم رواه أربعة أئمة، وعن أنس رضى الله عنه قال: "إن النبى صلى الله عليه وسلم كان يفطر قبل أن يصلى على رطيبات، فإن لم تكن رطيبات فتمرات، فإن لم تكن تمرات حسا حسوات من الماء" رواه الترمذى وأبو داود.

وعن هذا الحديث يقول بدوى: "الصائم عند الإفطار بحاجة إلى مصدر سكرى سريع، يدفع عنه الجوع، مثلما هو بحاجة إلى الماء، والإفطار على التمر والماء يحقق الهدفين وهما دفع الجوع والعطش".

وأوضح بدوى أن المعدة والأمعاء الخالية تستطيع امتصاص المواد السكرية بسرعة كبيرة، كما يحتوى الرطب والتمر على كمية من الألياف تقى من الإمساك، وتعطى الإنسان شعورًا بالامتلاء فلا يكثر الصائم من تناول الطعام.

3- "إذا كان يوم صوم أحدكم فلا يرفث ولا يغضب " حديث لرسول الله صلى الله عليه وسلم متفق عليه.

فماذا يفعل الغضب فى رمضان؟ يقول بدوى: "من المعلوم أن الغضب يزيد من إفراز هرمون الأدرينالين فى الجسم بمقدار كبير، وإذا ما حدث ذلك فى أول الصيام "أى أثناء هضم الطعام" فقد يضطرب الهضم ويسوء الامتصاص، وإذا حدث أثناء النهار تحول شيء من الجليكوجين فى الكبد إلى سكر الجلوكوز ليمد الجسم بطاقة تدفعه للشجار، وهى بالطبع طاقة ضائعة".

وأضاف: "قد يؤدى ارتفاع الأدرينالين إلى حدوث نوبة ذبحة صدرية عند المصابين بهذا المرض، كما أن التعرض المتكرر للضغوط النفسية يزيد من تشكل النوع الضار من الكولسترول، وهو أحد الأسباب الرئيسية لتصلب الشرايين".

4- قال رسول صلى الله عليه وسلم: "ما تزال أمتى بخير ما عجلوا الإفطار وأخروا السحور".

واقتداء بهذا الحديث النبوى يحذر بدوى من إهمال وجبة السحور، وهو سلوك انتشر هذه الأيام.

ويقول أستاذ علوم الأغذية: "تناول السحور يفيد فى منع حدوث الإعياء والصداع أثناء نهار رمضان، ويخفف من الشعور بالعطش الشديد".

وينصح بدوى باحتواء طعام السحور على أغذية سهلة الهضم كاللبن الزبادى والعسل والفواكه وغيرها

5-السلوك النبوى بالإفطار على مرحلتين

وتنقل كتب السيرة النبوية أن الرسول كان يعجل بفطره على تمرات أو ماء، ثم يعجل بصلاة المغرب ويقدمها على إكمال طعام إفطاره.

ويقول بدوى: "فى ذلك حكمة نبوية رائعة فتناول شيء من التمر والماء ينبه المعدة تنبيهًا حقيقيًا، وخلال فترة الصلاة تقوم المعدة بامتصاص المادة السكرية والماء، ويزول الشعور بالعطش والجوع، ويعود الصائم بعد الصلاة إلى إكمال إفطاره".

ويضيف: "من المعروف أن تناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة وبسرعة قد يؤدى إلى انتفاخ المعدة وحدوث تلبك معوى وعسر هضم".






رد مع اقتباس
 
 


إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
, , , , ,



أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة



المواضيع المتشابهه للموضوع: دليل تغذيتك فى رمضان من الاحاديث النبوية الشريفة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيف يتم اخراج صدقة الفطر على السنة النبوية ؟ اوليفيا خيمة شهر رمضان المبارك 1 07-23-2013 03:06 PM
الأشفية النبوية للعصر نورا نور الدين ادعية واذكار وفتاوى 0 06-27-2013 03:29 AM
مكتبة الاسكندرية : السيرة النبوية اوليفيا مكتبة المنتدى الالكترونية 4 05-11-2013 05:09 AM
يأكلون جنين طائر البلوط و جنين الدجاج اوليفيا الحاجات الغريبه والعفاريت ... عووووووووو 0 03-23-2013 03:20 PM
احب الذكر والاعمال الى الله من الاحاديث والسنة lmandoo ادعية واذكار وفتاوى 2 11-01-2012 05:49 AM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

Bookmark and Share


الساعة الآن 10:14 AM

أقسام المنتدى

الأقــســـام الــعـــامــة | منتدى الحوار العام | منتدى التهنئة والمناسبات والترحيب بالأعضاء الجدد | تفسير الرؤى والاحلام | منتديات الامومة والطفولة | الحمل والولادة وتأخر الحمل | الحياة الزوجية للمرأة | ارشيف ازياء المرأة | عروسة نت | تربية وتعليم وازياء الطفل ( بنات واولاد ومراهقين ) | تحميل البرامج والافلام والمسلسلات والالعاب والقصص والكتب | تحميل برامج الكمبيوتر والاسطوانات | تحميل افلام عربى | الصحة و الطبخ والطب والبديل | رجيم ورشاقة وتمارين رياضية | الصحـة والتغذيـة | ديكورات،نصائح منزلية،اثاث منزلى | غرف اطفال | اسلاميات | ادعية واذكار وفتاوى | مشاهدة وتحمل مرئيات اسلامية | شكاوى واقتراحات الاعضاء وتنبيهات الادارة | بوح المشاعر للإبداع الشخصى والمنقول | اضحك وهيس .. واخرج كويس | الحاجات الغريبه والعفاريت ... عووووووووو | كل ما يخص جمالك سيدتى | غرائب وترفيه | شكاوى واقتراحات الاعضاء وتنبيهات الادارة | فضفضة | ادارة المنتدى | علم الفلك والابراج | للرجال فقط | تحميل مسلسلات ومسرحيات | تحميل ومشاهدة افلام عربى ومسلسلات وافلام كارتون والعاب | نصائح وحلول مشاكل الكمبيوتر والمنتديات | منتدى الأخبار | فيديو مشاهدة مباشرة | القصص والروايات | العاب وملاهى اعضاء المنتدى | مكتبة المنتدى الالكترونية | قسم الصور والفوتوشوب والهوايات | خيمة شهر رمضان المبارك | فيديو الضحك والتهييس والمقالب والغرائب والعجائب | وصفات الطبخ | منتدى الاعلانات التجارية المجانية | ازياء السيدات 2017 \ 2018 Ladies Fashion | اكسسوارات السيدات 2017 \ 2018 Accessories | ارشيف اكسسوارات المرأة موضة 2012 \ 2013 \ 2014 \ 2015 | موضوعات واراء وانتقادات سياسية | لانجيرى وقمصان نوم العروسة | وصفات ونصائح تجميل البشرة | منتدى فساتين الزفاف | منتدى الايورفيدا | Tourist attractions in Egypt | المعالم السياحية فى مصر و العالم | مناخوليا سياسية " ساخرة ومضحكة" | وصفات شوربة متنوعة | المواضيع المكررة والمحذوفات | منتدى اكلات شهر رمضان : فطار وسحور وحلويات | اخبار الفن والمشاهير | التدبير المنزلى | منتدى تحميل القصص والكتب وروايات عالمية للجيب |



vBulletin® Version 3.8.7

Security team

This Forum used Arshfny Mod by islam servant