الأيورفيدا تعرفك الفرق بين حليب البقر وحليب الجاموس

الأيورفيدا تعرفك الفرق بين حليب البقر وحليب الجاموس

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الحليب غني جدا بالمواد المغذيه - سواء كان حليب البقر أو الجاموس . ولكن هل تعرف ما هو الفرق بينهم ؟ لا تقلق علم الأيورفيدا سيعرفك ببساطه ما الفرق بينهم وعليك ان تختار اى منهم مفيد لك .



مبدئيا لابد ان تعرف ان كلا النوعين من الحليب لهم إيجابيات وسلبيات . في حين أن حليب الأبقار أخف وأسهل في الهضم ، يعتبر حليب الجاموس ثقيلًا . ماذا يعنى ان الحليب ثقيلا او خفيفاً ؟ ولماذا حليب البقر أكثر تفضيلاً للرضع من حليب الجاموس ؟ اقرأ معنا فى اوليفيا المقال التالى لتتعرف على الفرق اكثر .

1 . محتوى الدهون

الاختلاف الاول بين حليب البقر وحليب الجاموس هو محتوى الدهون ، يحتوي حليب الأبقار على نسبة منخفضة من الدهون ، وهذا هو السبب في أن قوامه رقيق للغاية . لهذا السبب يعتبر حليب البقر أخف وزنا .

من ناحية أخرى ، يحتوي حليب الجاموس على نسبة عالية من الدهون ، وبالتالي يمكن أن يطلق عليه ثقيل . و كما نعلم جميعًا ، يستغرق الطعام الثقيل وقتًا أطول بكثير للهضم . يبقى لفترة أطول في المعدة ، مما يجعلنا نشعر بالثقل ، وفي بعض الأحيان ، عدم الراحه .

2 . محتوى البروتين

حليب الجاموس غني بالبروتينات بالمقارنة مع حليب البقر ، والفرق هو حوالي 10-11 ٪ . البروتينات الموجودة في حليب الجاموس تجعل من الصعب على الرضع وكبار السن هضمها . استنادا فقط على محتوى البروتين ، فإن الخيار الواضح هو حليب البقر .

3 . محتوى الكوليسترول

يحتوي حليب الجاموس على نسبة أقل من الكوليسترول مقارنة بحليب البقر ، وهو مفيد للأشخاص الذين يعانون من أمراض مثل PCOD ، وارتفاع ضغط الدم ، وأمراض الكلى ، والسمنة .

4 . محتوى الماء

يُعرف حليب البقر أيضًا بالحليب المائي لأنه يحتوي على كمية أقل من المواد الصلبة للحليب مقارنةً بحليب الجاموس . 90 ٪ من حليب البقر مكون من الماء . وبالتالي ، فهو يساعد في ترطيب الجسم .

حليب الجاموس يساعد على النوم الطبيعي أكثر من حليب البقر . وهكذا ، إذا كنت ترغب في الحصول على نوم عميق ، فمن الأفضل شرب كوب من حليب الجاموس قبل ساعة من النوم .

السمن المصنوع من حليب البقر يهدئ البيتا ويزيد من قوة الهضم ، في حين أن السمن المنتج من حليب الجاموس يزيد من الكافا .

يحتوي حليب الجاموس على الكالسيوم اكثر من حليب البقر ، ولكن بما أن مستويات البوتاسيوم والصوديوم أقل في حليب البقر ، فإنه يعتبر مكملًا طبيعيًا أفضل للرضع .

كل من حليب البقر وحليب الجاموس حلو في المذاق وله تأثير تبريد على الجسم .

يعمل كل أنواع الحليب كمنشط جنسي طبيعي تحفز الرغبة الجنسية لدى البشر .

شرب الحليب يومياً أحد ممارسات الأيورفيدا التقليدية للحفاظ على حياتك الجنسية نشطة .

كل أنواع الحليب ذات قيمة غذائية عالية ، وبالتالي ، فإنها توفر القوة والطاقة للجسم .