العودة   منتديات اوليفيا > الصحة و الطبخ والطب والبديل > وصفات الطبخ
 
 

 

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
 
قديم 03-11-2011, 12:00 AM   رقم المشاركة : 1





  الحالة :م ايمان الحياة غير متواجد حالياً


طريقة المبطن المحشي بالبطاطا


المقادير:
* 2 باقة بقدونس صغيرة
* شبت و الكزبرة الخضراء
* زيت
* 5 حبة ثوم
* حبتين بصل متوسطة مفروم
* نصف كيلو لحم مفروم
* بهارات متنوعة ( فلفل اسود، قرفة، فلفل احمر مطحون ، كمون )
* ملح "حسب الرغبة"
* معجون بندورة
* بزار
* 4 ملعقة بقسماط
* بيضة
* 5 حبات بطاطا متوسطة الحجم

للتغليف :
* 4 بيضات مخفوقات قليلاً
* دقيق
* زيت للقلي

طريقة التحضير:
* أولاً افرمي البقدونس و الشبت و الكزبرة فرماً ناعماً .
* ثم قلبي اللحم المفروم و البصل و البقدونس و الشبت و الكزبرة بالقليل من الزيت
* بعد أن ينضج نصف نضج اضيفي البهارات و الملح و البندورة و الثوم و قلبي حتى ينضج ثم دعيه جانباً حتى يبرد .
* ثم اخلطي بيضة واحدة و أربع ملاعق البقسماط بحشوة اللحم .
* قشري البطاطا ثم قسميها الى دوائر .
* خذي شريحة بطاطا و ضعي عليها من الحشوة ثم ضعي فوقها شريحة ثانية من البطاطا
* اغمسي القطع فى البيض المخفوق ثم فى الدقيق
* اقلي القطع بالزيت على نار متوسطة حتى تنضج البطاطا و يصبح لونها ذهبي
* ثم ضعيها على ورق ماص ثم قدمي الطبق ساخناً
* يمكن فرم مقادير الحشوة في المفرمة الكهربائية من دون تقليبها على النار ثم استخدامها لحشي البطاطا .
* يمكن تحضير حشوة سريعة : تبلي اللحم المفروم ببهارات حسب ذوقك ثم اضيفي له بيضة و اعجني .
- يمكن تحضير الطبق بطريقة ثانية:جهزي صلصة تتكون من طماطم و بهارات و ماء و بعد ان تنضج الصلصة ضعي فيها قطع البطاطا المحشية ثم رصيها في طاجين و ضعيها في الفرن على نار هادئة الى ان تجف الصلصة
* وأخيراً رصيها في طبق التقديم و زينيها بالبقدونس و تقدم وصحتين.






رد مع اقتباس
 
 


إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
, , , ,



أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة



المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة عمل المبطن المحشي بالبطاطا
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الفطر المحشى بالزبدة البنية والمريمية حلا وصفات الطبخ 2 10-01-2013 11:44 PM
طريقة عمل مخلل الكرنب المحشى خضروات بالصور الامل القادم وصفات الطبخ 0 07-31-2012 01:27 PM
الأندر وير المبطن لجعل شكل مؤخرتكِ جذاب اوليفيا ازياء السيدات 2018 \ 2019 Ladies Fashion 2 07-26-2012 10:42 PM
طريقة عمل البط المحشى جزر وبصل وكرفس اوليفيا وصفات الطبخ 0 08-02-2011 02:44 PM
بالبطاطا واللبن اعملى كريم لتبيض البشرة رائع اوليفيا وصفات ونصائح تجميل البشرة 0 02-22-2011 09:05 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

Bookmark and Share


الساعة الآن 05:06 AM

أقسام المنتدى

الأقــســـام الــعـــامــة | منتدى الحوار العام | منتدى التهنئة والمناسبات والترحيب بالأعضاء الجدد | تفسير الرؤى والاحلام | منتديات الامومة والطفولة | الحمل والولادة وتأخر الحمل | الحياة الزوجية للمرأة | ارشيف ازياء المرأة | عروسة نت | تربية وتعليم وازياء الطفل ( بنات واولاد ومراهقين ) | تحميل البرامج والافلام والمسلسلات والالعاب والقصص والكتب | تحميل برامج الكمبيوتر والاسطوانات | تحميل ومشاهدة افلام عربى - مسلسلات - مسرحيات | الصحة و الطبخ والطب والبديل | رجيم ورشاقة وتمارين رياضية | الصحـة والتغذيـة | ديكورات،نصائح منزلية،اثاث منزلى | غرف اطفال | اسلاميات | ادعية واذكار وفتاوى | مشاهدة وتحمل مرئيات اسلامية | شكاوى واقتراحات الاعضاء وتنبيهات الادارة | بوح المشاعر للإبداع الشخصى والمنقول | اضحك وهيس .. واخرج كويس | الحاجات الغريبه والعفاريت ... عووووووووو | كل ما يخص جمالك سيدتى | غرائب وترفيه | شكاوى واقتراحات الاعضاء وتنبيهات الادارة | فضفضة | ادارة المنتدى | علم الفلك والابراج | للرجال فقط | نصائح وحلول مشاكل الكمبيوتر والمنتديات | منتدى الأخبار | القصص والروايات | العاب وملاهى اعضاء المنتدى | مكتبة المنتدى الالكترونية | قسم الصور والفوتوشوب والهوايات | خيمة شهر رمضان المبارك | فيديو الضحك والتهييس والمقالب والغرائب والعجائب | وصفات الطبخ | منتدى الاعلانات التجارية المجانية | ازياء السيدات 2018 \ 2019 Ladies Fashion | اكسسوارات السيدات 2018 \ 2019 Accessories | ارشيف اكسسوارات المرأة موضة 2012 \ 2013 \ 2014 \ 2015 | لانجيرى وقمصان نوم العروسة | وصفات ونصائح تجميل البشرة | منتدى فساتين الزفاف | منتدى الايورفيدا | Tourist attractions in Egypt | المعالم السياحية فى مصر و العالم | وصفات شوربة متنوعة | المواضيع المكررة والمحذوفات | منتدى اكلات شهر رمضان : فطار وسحور وحلويات | اخبار الفن والمشاهير | التدبير المنزلى |



vBulletin® Version 3.8.7

Security team

This Forum used Arshfny Mod by islam servant