العودة   منتديات اوليفيا > الصحة و الطبخ والطب والبديل > وصفات الطبخ > منتدى اكلات شهر رمضان : فطار وسحور وحلويات
 
 

 

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
 
قديم 05-10-2019, 09:24 AM   رقم المشاركة : 1






  الحالة :اوليفيا غير متواجد حالياً


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طالما دخلت هنا يبقى عايز نوع حلويات جديدة لشهر رمضان ودة احنا فى منتديات اوليفيا بنوعدك به دايما عندنا كل جديد وحصرى نتمنى ان ينول اعجاب الجميع .

نقدم اليوم فى منتدى اوليفيا طريقه جديدة لانج لصينيه الكنافه الرمضانيه وهى كنافه بالمشمش المجفف والجبنه الريكوتا نتمنى ان تنول اعجابكم .

ملحوظه : ممكن المشمش يكون فريش على حسب اختياركم

المكونات المطلوبه مع طريقه التجهيز للكنافه

1 - نصف كيلو كنافه . يتم وضعها فى الفريزر مدة لا تقل عن ساعه حتى تتجمد ويسهل تكسيرها بسهوله

2 - 120 جرام زبدة سايحه . يتم دمجها مع الكنافه المكسرة جيداً حتى تتشربها ثم ترفع الكنافه على النار حتى يصبح لونها ذهبى وتترك جانباً .

3 - سيرب الكنافه 2 كوب سكر مع كوب ماء ويرفع على النار لمدة 10 دقائق ثم عصير نصف ليمونه ويترك 5 دقائق اخرى ثم يترك جانباً ليبرد قليلا .

المكونات المطلوبه مع طريقه التجهيز لحشو الكنافه

1 - عدد 20 ثمرة مشمش مجفف منقوع الى ان يتضاعف حجمه يتم تقطيعه الى شرائح ويتم وضعه داخل سيرب الكنافه الى ان نحتاجه .

2 - 280 جرام لبن مع كوب جبن ريكوتا 200 جرام ريكوتا مع نصف كوب سكر 100 جرام سكرا . مع رشه ملح . ملعقه صغيرة فانيليا مع 3 بيضات كبيرة مع ملعقه دقيق كبيرة .

نضع فى وعاء اللبن والجبن الريكوتا والسكر والملح والفانيليا ونمزجهم جيداً ثم نضع البيض على الخليط بيضه تلو الاخرى مع التقليب الجيد ثم اضافه الدقيق مع التقليب ثم نرفع الخليط على نار هادئه لمدة ربع ساعه او الى ان يثقل ويصبح مثل البشاميل ونطفئ النار ونتركه جانياً ليبرد قليلاً .

الطريقه :

هذه الوصفه خاصه بمنتديات اوليفيا وغير مسموح بنقلها الا بإذن مديرة الموقع ومن يفعل ذلك يعرض نفسه للمسائله .

1 - نضع فى صينيه التقديم طبقه من الكنافه المحمصه ويتم الضغط عليها جيدا ثم نضع عليها نقط من السيرب حتى تتشربها .

2 - نضع على الكنافه نصف كميه المشمش الى ان يغطى طبقه الكنافه ثم نضع نصف كميه بشاميل الريكوتا على المشمش ونغطى بطبقه الكنافه الباقيه بدون ضغط ثم نسقيها بباقى السيرب .

بعد تجهيز صينيه الكنافه نأتى لأهم حاجه , التزوييق بقى حلويات رمضانيه جديدة صينيه كنافه نرص شرائح المشمش حول الصينيه بطريقه دائريه مثل الصورة التاليه .

حلويات رمضانيه جديدة صينيه كنافه

ثم فى نص الصينيه نضع باقى بشاميل الريكوتا بعد ان يكون برد تماما ويستحسن بكيس الحلوانى .

فريق منتديات اوليفيا يتمنى لكم صوماً مقبولاً وافطارا شهياً وان تكون وصفه اليوم عجبتكم .






رد مع اقتباس
 
 


إضافة رد



أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة



RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

Bookmark and Share


الساعة الآن 11:21 PM

أقسام المنتدى

الأقــســـام الــعـــامــة | منتدى الحوار العام | منتدى التهنئة والمناسبات والترحيب بالأعضاء الجدد | تفسير الرؤى والاحلام | منتديات الامومة والطفولة | الحمل والولادة وتأخر الحمل | الحياة الزوجية للمرأة | ارشيف ازياء المرأة | عروسة نت | تربية وتعليم وازياء الطفل ( بنات واولاد ومراهقين ) | تحميل البرامج والافلام والمسلسلات والالعاب والقصص والكتب | تحميل برامج الكمبيوتر والاسطوانات | تحميل ومشاهدة افلام عربى - مسلسلات - مسرحيات | الصحة و الطبخ والطب والبديل | رجيم ورشاقة وتمارين رياضية | الصحـة والتغذيـة | ديكورات،نصائح منزلية،اثاث منزلى | غرف اطفال | اسلاميات | ادعية واذكار وفتاوى | مشاهدة وتحمل مرئيات اسلامية | شكاوى واقتراحات الاعضاء وتنبيهات الادارة | بوح المشاعر للإبداع الشخصى والمنقول | اضحك وهيس .. واخرج كويس | الحاجات الغريبه والعفاريت ... عووووووووو | كل ما يخص جمالك سيدتى | غرائب وترفيه | شكاوى واقتراحات الاعضاء وتنبيهات الادارة | فضفضة | ادارة المنتدى | علم الفلك والابراج | للرجال فقط | نصائح وحلول مشاكل الكمبيوتر والمنتديات | منتدى الأخبار | القصص والروايات | العاب وملاهى اعضاء المنتدى | مكتبة المنتدى الالكترونية | قسم الصور والفوتوشوب والهوايات | خيمة شهر رمضان المبارك | فيديو الضحك والتهييس والمقالب والغرائب والعجائب | وصفات الطبخ | منتدى الاعلانات التجارية المجانية | ازياء السيدات 2019 \ 2020 Ladies Fashion | اكسسوارات السيدات 2019 \ 2020 Accessories | ارشيف اكسسوارات المرأة | لانجيرى وقمصان نوم العروسة | وصفات ونصائح تجميل البشرة | منتدى فساتين الزفاف | منتدى الايورفيدا | Tourist attractions in Egypt | المعالم السياحية فى مصر و العالم | وصفات شوربة متنوعة | المواضيع المكررة والمحذوفات | منتدى اكلات شهر رمضان : فطار وسحور وحلويات | اخبار الفن والمشاهير | التدبير المنزلى |



vBulletin® Version 3.8.7

Security team

This Forum used Arshfny Mod by islam servant